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金沢別院通り 風花 

金沢駅にほど近い、
これみよがしな観光地整備を施さないがゆえに好ましい「別院通り」にウマい魚を目当てに足を踏み入れた。
ちょうど席は2席。
若く男前な店主がいらっしゃい!と威勢がよかったが、
これまた若く清楚な奥様が食材が終わった、と。

しかたなく近所を散歩した結果があの駅前シネマだ(糞爆)
(←駅前シネマ)

そして嗚呼、ここも若くて清楚な夫婦のによいがすると入ったのが風花。

若く、清楚な奥様がつつんだであろうていねいな餃子。
おまん餃子ではありませぬ。
(←おまん餃子)

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醤油がキリっと立つ鰹、鯖・・・ 3,4種の魚出汁、
茹で加減こそやわらかめだけど腰のある中細ストレート!
ウマい!

・・・といえば
いやいやまだまだ修行中の身です、と謙遜するご主人のご姿勢や好し。
★★★★♪♪♪♪

遅い昼食だったので
我々の注文を出したら夫婦無言でカウンターに並びまかないラーメンを啜る。
表に出たらのれんがしまわれていた。
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三つ峠の吉田うどん「憩」 

おれさまは鉄ちゃんなんかじゃないから糞寒い最中、富士山麓に電車の写真なんか撮りにいくハズないのだー!
(←詳しくはこちら(爆))


富士急、三つ峠駅前、吉田うどん「憩」!
ともかく、三つ峠駅前の飲食店といえばコレ一軒・・・
その他に立ち寄った下吉田、寿、十日市場なんて駅には一軒も飲食店はなかったので
この近辺でハラは減ったらここで食うか、死ぬしかない。

ともかく・・
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かんぱーい!O(≧∇≦)O イェェ~イ♪ 
うすっぺらなスーパードライ、しかも缶、、、
お相手は鉄ちゃん、しかもおっさん、、、

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こんなんでよかったらー、のきんぴら!
うれしいじゃないですか、奥さん!

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でましたー!吉田うどん、しかもニク入り!、しかも馬肉だそうだ!

吉田うどん、といえば一昨年、有名店にも逝った。
(←「はなや」はこちら)
たしかにディスティンクティブではあったが、硬すぎて、味がなさすぎて、なにがなんだかわからんかったのも事実。
それにひきかえ、こちらの「憩」のは
母ちゃんが作ってくれた、ほうとう汁みたいに親しみやすいやつ。
おれはこっちのがええなあ~
★★♪♪

ヘルシンキ中央駅前、めん太郎 

ヘルシンキ中央駅界隈はキャバクラとかヘルスとかの呼び込みでいっぱい♪
どこにしよーかなー

よし、ここにしよっと

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マズそうだけど・・・

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ぺにょんとした皮が案外・・・

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ごっついマズそうだけど・・・

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青竹踏み系の麺が案外!

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店の前にほかの店の看板がっ!
★★★

聖龍はどうなんやろ?

フィンランドできりんざん 

犬悔い海外ドキュメンタリーシリーズ新春第1発は!

フィンランド!

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北極圏に近い海は荒い。

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フィンランド国鉄自慢の新型特急列車「北越」号でたどりついたのは!

・・・新潟だった。

さびれた古町の花街でもひときわさびれた「ぎんすい」は
蛭子能収似で気のいい70オーバーの大将と大将の割にはずいぶん若い、ちょっとだけ若尾文子似の女将で切り盛りする
小さな割烹。

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しめサバで

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単独一献(爆)!

あとは大将の釣ってきた魚を刺身で天ぷらで・・・

ああ、ニッポンに生まれてよかたぁ~~
★★★★♪♪♪♪

燕、三条系 

何年も前、テレビで大食い番組が流行っているころ、
大食いどもが食っているのを見た。
こんなウマそうなラーメン、10杯も20杯も食いやがって、おれもそのうち10杯くらいは!



やってきたのは「関屋福来亭」。
テレビでやってたのは燕の「いこい食堂」だったと思うが、燕、三条にはそのほか、「杭州飯店」「福来亭」という、元祖に近い「燕三条系」と称されるラーメン屋がある。
で、おれも行こうと思ったんだがいかんせん遠い。電車の便も悪く、ラーメン一杯気軽に食いにいけるようすではなーい。
ググった結果、関屋、という新潟からちょろっと行った駅前に福来亭の出店があると知り、そんでもってここへ。

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コレはウマいわ~

案外しっかり茹でられた平打ち極太麺が意外なことにあっさりした魚介スープによーく合います!
スープそのものはあっさりしてますが、表面数cmは背脂層でコレがまた香ばしい!
よく言われるようにその油の層でぜんぜん冷めない超ガテン系!
汗だくになってやっと一杯・・・・

こんなもん10杯も食えるかいな~!
★★★★♪♪♪