あのラーメンさんはいま(番外編) 由○(まる) 

10年近く前だったか、茅場町に「福のれん」という博多ラーメン屋があって、
コレはけっこうウマかった。
そのうち、そこは「由○」という名前に代わったが入ったことはなーい。

日本橋、というか三越前の地下鉄駅を上がったところにある
由○。

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コレはウマ~イ♪

こことか
こことか
おれが九州ラーメンに甘いのかもしれんが、
ここ、由○も、
スープ、麺、チャーシュー、ねぎ、

ぜんぶウマ~イ♪
★★★★★♪

あのラーメンさんはいま(下)・・・山頭火 

一世を風靡しながら多店舗展開がたたって、話題にものぼらなくなったユビキタスラーメンシリーズ第3弾は山頭火!
そもそも一世を風靡してる時点で1回食って二度と食うか、と決めたシリーズでもある!

それが・・・・・





さすがにコレだけは二度食う気がしねぇ~~!!

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小春軒 

こちらも老舗。
メディアへの露出も頻繁。
でも、そんなに混んでないのは
カンチガイ組が全員、
並びの「玉ひで」の1400円だかの親子丼の
100人の行列に向かってくれるから。

名物はかつ丼!



コレのドコがカツどんやねん~~

っていまさら驚いてみせたって
みなさんご存知のとおり、
こちらのカツどん、
ドミグラスソースでじっくり煮込まれて
ほくほくの野菜の下には目玉焼き、
その下にようやくタレに浸したとんかつ、ごはんの順番に現れてきます。

小春軒の名は初代小島さんが「はる」さんと結婚したから。
そんなこともダレもが知る有名なエピソードらしい。
はるさんは初代女将さんだったのか、な。
このカツどん、なんとなく、「小春」って感じだよな。

気取らず、おいしく、とお店に書いてあるとおり、
5代目小島さんがおいしく作り、
たぶん4代目の女将さんが気取らず運ぶ。
★★★★♪♪♪

たいめいけん 

いまさらこんな糞ブログでご紹介するまでもない、超有名店。

1Fは大衆グリル、しかも路面にはラーメンスタンドも併設、2Fはまあまあ高級レストラン、
という店舗構成だってだれもが知ってるし。

1Fのグリルではラーメンも出ることも。

資生堂パーラーと比較されることも多いが、
こちらは1Fの構成からか気取らない雰囲気であることもみなさんご存知。


ぼくだって初めてだったわけじゃない。

だが、そんなことを承知の上で

ビーフコロッケが!

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ねちーとしてめっちゃめちゃウマい!ことをいわずにおれんくらいウマかったー

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50円で追加できるボルシチも
「なんと50円で」追加できることも超有名だが
まあ、50円だけで発注できないことと超少ない量を考えると
「なんと」とは思わないが、それでもやっぱり、
50円なのになんとウマいこっちゃー!

★★★★♪♪♪

【浅草開花楼つながり】ど・みそ 

とっても評判のよいみそラーメン屋。


でも。

そもそもラーメンと味噌って相性はどうなんだろう?
オレの味噌ラーメンに対する知見がダサいといわれればそれまでだけど
その印象はどこで食っても同じ。
ようするにドコで喰っても大してウマいと思わんのだー!
「ていねいな造り」と評判のここでもやっぱりそんな感じしかしなかった。
ニクなししか喰えんかったし。
麺の仕入れに金がかかっているのはわかるけど、
新商品の開発費をオレの一杯に転嫁するのはどうかな。
★★