大和田 

東急本店を少し過ぎて、松涛の入口あたり。
大和田あり!

白焼きはほんの数ミクロンの焼き目はパリっとスモーキー。
あとはめくるめくトロトロの身。
荒く擦られたわさびをちょびちょび付けながら熱燗でイクと
死んでもいいほどだった・・・・

DSC_0004_20130211224719.jpg
カバ焼きのタレは少し変わっていて、甘い。
甘いがイイ醤油の味がする。
だから少々味は濃いので白焼きのようにスモーキーな感じはないけど
これまたトロトロの身を熱燗でイクと
バカになりそうだった。
★★★★★♪♪♪♪♪

そういえば、おかみが座敷にカバを運んでくれたときに白が死にそうにウマかったと告げると
「割き立てなんですよ」とおっしゃった。
「焼き立て」はもちろん「割き立て」なのだ。
しかし、割き立てではアミノ酸が体内を巡るヒマがないではないか?
まぐろなどでかいヤツなら死んで3日目あたりがウマいらしいやん。
しかし、ここのうなぎは十二分にウマみがある。
「焼き」に魔法がありそうだ。サイコー!


スポンサーサイト

コメント

よっ !! 大将 !!
贅沢なものをお召し上がりですなぁ v-398

たまのおデートやからな、精つけなな(爆)!

うまそーだなー。
うなぎ食べたいよぅ。

お~!sociton~ ひさしぶりやなあ~ 玉庭会いたいなあ~~!
うなぎはいま、スーパーでも買えないくらい高いからな!どうせ出費するならスーパーで捨てるより、ウマいの食おうと考えた!
ウマかった(爆)!
「わかな」じゃダメだよ(汗)!

アベノミクスの恩恵ですかー。
ああそうだ、一合徳利さんが
外地に飛ばされるそうで
うまいうなぎや日本酒と
お別れだそうですよー。

うわぁ~ウナギイヌや、おっさん、そんならウナギイヌや。

>コレバインちゃん
万一、アベノミクスの恩恵を授かることができても阿部は許せません(爆)。
まあ、そんな恩恵に授かることもありませんのでもっと阿部が許せねー(><!
一合ちゃんがどっかいっちゃうのかー
どこでもいってくで~(爆)

うっわあああああああああああああ
桃猫さま~ またまたごぶさたしております。
おれはイヌウナギ(爆)~~

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する