犬悔い

曰く、
史上最低のホスピタリティー！
曰く、なんで青菜炒めを喰って怒られなきゃいけないのか、嗚呼怖い。
名物女店主がひとりで切り盛りする蓬莱亭。
２０年の憧憬の後、ついに初訪問！
いまにも倒れそうなビルの薄暗い階段を３階まで上り詰め、便所のドアみたいなぺかぺかのアルミ戸を開けると・・。
そこはまるっきり台湾だ！


台湾ハムと春巻き
ねっとりとしたウマ味のハム。
さっくりとした春巻き！



もちろん豚足
とろっとろ！
なんとも微妙な香辛料がこりゃまたたまらん！



青菜炒め
最高です



蒸し鶏
これは・・・
自慢の品のひとつだろうが、コレはいかにも蒸しすぎ。
残念！
ただし、骨身はゼラチンのウマいところがきちんと残ってウマい。



焼ビーフン！
コレはっ！
茹でもどしたビーフンをこうもまあ、ウマい具合に！



そしてヤキメシ！
すっごいウマい。
しかし、ニンジンはいらんような気がする



〆の老麺
残念ながら、へんな酸味が好きじゃなかったです
麺も中途半端に茹で切れてないのが残念

で、史上最低の、とゆわれるホスピタリティーとは？

冗談の上に上段を重ね、どんどん積みあがって倒れかけのビルの屋上を突き破りそうだ！
愛想悪いどころかめっちゃくちゃ楽しいぞ！
・・・まあ、きっと気分屋さんなんでしょうね(´д`)
上記２点を除けばめっちゃくちゃウマいし、ビールをしこたま浴びてひとり３０００えん未満！
コレまたスバラシイ！
★★★★

最近、CRG外れてるなー。
でも、この豚足はやヴぁい。
あ～、豚足食べたーーーい！！

いや、ぜんぜん外れてない(´д`)
きょうからはＣＲＧ全壊でがんばりまあす～
東の豚足はどうなんカー

美食家のTさんとN女史・Sさん・Yさんとスカパラ！！生田筋を東に少し入った雑居ビルの3階薄暗い階段を上がっていくとイキナリ店内です。たぶん・・・三宮では1番か2番を争う名物女店主！！メチャ愛想悪いですが美味しいので我慢します。で・・・・・この日は！！台湾腸詰青

精米して水に浸漬したうるち米を、水を加えながら挽き、ろ過してとったデンプンを加水加熱しながら練って生地をつくる。この生地を穴の開いた容器から熱湯中に押し出して煮沸し、水冷、乾燥して作られる。食べるときはしばらくぬるま湯に浸して水分をしみ込ませてから、炒め