犬悔い

やすい「牛丼」や「哲学的な（＞＜）ラーメン」の記事が続くと憐れむように散歩に連れてってくれるほにゃららのアリーマが今回も哲学ラーメン屋への怒りに収拾つけるべくお散歩に。実はココも華隆餐館同様、ハシゴ喰いの２軒目としてしかきたことなく、おもいっくそ喰ったことがなかった。今夜は１軒目、喰うで〜〜


突き出し。
無料！



そして出てきたニク。
羊、牛、そしてブタスペアリブ。



例によって線路の上でころころ焼く。
アブラがじゅうじゅうでてくるよお〜
ウマい臭いがするよお〜


この美しい薬味。
本来、混ぜて喰うらしいがワシはちょろっとづつつけて調合したいので混ぜない。

まずは以前も喰った羊。
噛めば噛むほど味が出る出る羊。
こりゃやっぱウマいわあ〜

つぎに牛。
とろっとしたアブラが赤身と絡んでこりゃ嗚呼〜
羊よりさらにウマいやん〜〜

そしてブタ
こりゃまたアブラが溶けまっせ〜
牛よりもっとウマいやん〜〜〜



ニクの合いの手にはコレだ。
老虎菜。
各種香草が甘酸っぱいタレにシタッてる。
ニクのアブラをご破算にしてくれるハズもないのだが
こりゃたしかにニク喰いながらには最高の一品。



魚も焼く。
いしもち。



魚までアブラがとろりんと落ちるやん〜



ごっついウマそうにこんがり焼けるやん〜〜

ウマいです。ホンマにウマいです。



地三鮮。
なす、しいたけ、いもを餡かけたっ。
とろっとした餡に野菜の歯ごたえがウマい。

ウマさだけでなく、店員の素朴でていねいな応対も非常にステキ。
こりゃやっぱり、ホントにグレートレストランだぜ！
★★★★★