大阪、西長堀 尾道ラーメン十六番 

京橋でお好みを食った翌週、ゴールデンウイーク後半も大阪へ。
もう一度故郷を!IMGP9034.jpg

尾道ラーメン十六番!
流行のニューラーメンのこれでもか魚介スープとはちがう、ほっこり落ち着いた煮干スープ、そのスープのウマさをもれなく吸い上げる細い平打ち麺!
店名の「16番」とはこの麺の番手だそうだ。
トッピングされるブタは「チャーシュー」というより煮ブタ。
コレがまたすばらしくウマい!
★★★

尾道ラーメン 十六番

もうちょっとスープが熱かったらなー

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