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大阪、西長堀 尾道ラーメン十六番
- 阿波座、堀江
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京橋でお好みを食った翌週、ゴールデンウイーク後半も大阪へ。
もう一度故郷を！
尾道ラーメン十六番！
流行のニューラーメンのこれでもか魚介スープとはちがう、ほっこり落ち着いた煮干スープ、そのスープのウマさをもれなく吸い上げる細い平打ち麺！
店名の「１６番」とはこの麺の番手だそうだ。
トッピングされるブタは「チャーシュー」というより煮ブタ。
コレがまたすばらしくウマい！
★★★
もうちょっとスープが熱かったらなー
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- [2008/06/15 01:03]
- 阿波座、堀江 |
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