新宿、隋園別館がやっぱりウマい!
スきやきに続くのは・・・
スい餃子!
スい餃子、といえば隋園別館!
まずは、鶏手羽のしょうゆ煮。
上に転がっているのはクコの実で、しょうゆ煮といいながら実に複雑な香辛料が香る鶏手羽のタレにバツグンのアクセントだ。
豚と河粉の和え物。
コクのあるゴマタレ、きゅうりもたっぷり!ちょっと冷やし中華風ではあるが河粉のもっちもちの食感は他に代えがたい。
・・・と、機嫌よくつついていると!
そこへ「赤提灯(店名)」で喰ってきた生モツと酒の妖しいニヨイを撒き散らしながら・・・・
アリーマ登場!
ウマそうなもんクッてんじゃん、アレまだ、アレ?
生モツ、「ナイヤガラ喰い」(皿を口にくっつけ、ナイアガラの滝のように豪快に平らげる)してきたんちゃうんカー嗚呼〜〜
アレとはもちろんコレ!
水餃子!
食感は、ちょっと変わっている。もっちもち、ぶるっぶるんの皮に包まれた餡はヘタなハンバーグよりでかい。しかも、複雑怪奇なハーブで練られた豚肉からは大量の肉汁があふれ出す!
ウマい!!
羊串!嗚呼!
お店オススメのスープ。ありとあらゆる野菜が溶けていてスゴいコク!
そしてコレもココの名物のひとつ、豚角煮のパン包み!
とろり、と甘い角煮。それがパンに沁みて・・・嗚呼〜
アリーマもオレも各々友人との会食だったから、オトコ2、オンナ2の都合4人!
だけど
絶対合コンに見えるハズがない!
高年齢!スザマジイ食い意地!そしてココは隋園別館だ!
近所の中国人のジジババの寄り合い、に見えたと思う。
★★★★
過去2度喰ってます
おんなじようなもんばっかり頼んでますがメニューはめっちゃ豊富だ!
新宿、北京料理、随園別館
新宿、北京料理、随園別館ふたたび
- [2007/11/02 15:23]
- 新宿周辺・大久保・高田馬場 |
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コメント
え゛っ!
そいえば王様ゲームも山手線ゲームも無かったな…。
シヤワセやなー(><
うひゃ〜
この次は
スちゅわあああああああでスと合コン!?
まさか
スいとんとか!?
ゴーコンしてもブログには書かんわなあ(´д`)
・・・・・そもそもせんけど。
スいとん、スきなんです(´д`)〜
でもやっぱり・・・この店は一軒責めでイキタイ。
又は胃袋が二つほしい。
合コン・・・ズイエンベッカンが会場なら、参加してもいいな♪
隋園別館でやったとたんに合コンではなくなるのだ。
延明で合コン?
華隆餐館で?
まずやらんやろ(><!
あ。美楽一杯で(´д`)
・・・ああいうのを合コンと・・・いわないのか。
そうだな。そうだろな。
美楽で広東料理の若いシェフと合コンする話があれば、ワタシは参加します♪
ふん。
それといっしょだ。ゴーコンとは呼ばない!
>美楽で広東料理の若いシェフと
そりゃあんた、ゴーカンやで(´д`)
わかりやすい説明、どうもありがとー!
>そりゃあんた、ゴーカンやで(´д`)
合意があればよいのだ。
ほれ、アンタ、あのパロマのコンロでなんかウマイモン作って!とかいう「女王様ゲーム」をやってみたひ。
ぜひやってくれ(><!
でも最近は哀しいことに、新丸ビル店ばかり行く。
1〜2か月に1回、定期的に紅一点合コンする会場だ。
あたし、まだ見ぬ華隆餐館の妻子持ち弟に会いたい。
合コンの際はぜひメンツに彼とあたしを加えて栗!
しかも新丸ビル!そんなおっされなトコに隋園別館があるンカー
さらに華龍餐館とも合コンやるんカー嗚呼嗚呼〜
スゲー(´д`)
ああ、隋園にまた行きたくなってきた・・・。
華隆餐館の火鍋、延明の羊串・・・しくしく、おなかすいたよう。
中華屋で合コンって、結局喰いたいだけやん(´д`)〜
・・・・・・・・でもたしかにハラ減ったなあ
この時間だと・・・・・・・・
ぐわあああああああああああああああ
恵比寿カー! 中国茶房エイトカー嗚呼!
恐るべし、本格中華の24時間営業(´д`)
ほんとか?
ワタシも・・・イケねーよっ!
ウチの猫がドラえもんのなってドコデモドアーを出してくれる、とか、いっそ猫バスになるとか・・・。
タダの猫だがなあ。うりうり。と、足で小突いてみる(蹴られた)。
ドコデモドアーは無理だがチャリくらい買うか!夜明けのスい餃子便!
ウン店主はキミだ♪
夜明けのスい餃子ベンで連れてけー。
白菜の漬け物鍋食べたぁ〜い
このお店の本店は一体どこ?っていう話題も時々聞きますが、私寒くなるとぉ行きたくなるんです。
なぜって?満州風漬け物の和え寄せ鍋って奴を食べたいからっす。
ご存じでしたかっ?
真ん中に穴が空いた鍋の底に、細長く切った白菜の漬け物をこれでもかって言うぐらい詰め込んで、春雨、豚肉、肉団子、蟹、etcをギュウギュウに詰め込んで、鶏スープが入っています。
それが卓上コンロで運ばれてきて、腐乳ベースで、香草なんかが刻んである秘伝?のタレ付けて食べるんです。
こんだけ、ギュウギュウだと鍋が煮立つまで、時間のかかること(笑)
んでもって、迂闊に水餃子なんて食べたりすると、それだけで腹6分目ぐらいになったりするんで、少人数の時は気を付けませう。
やっとの事で、煮立ってきたら、上に乗っている具をつまむんですが、お目当ての白菜に到達するまでの長いこと、、、
スープが足りなくなったら、どんどん店の人へオーダーしましょ。ステンレスの水差しみたいんでどんどん追加してくれます。
ようやく、白菜へたどり着いたら、至福の時をしばし味わうわけです。少し発酵して酸味の出た白菜が、鶏と具材のいろんなダシによって複雑な味の出たスープで煮出されて、腐乳と香草その他なんだか分からないけど、コクのあるタレ付けて食べると。中国って スッゲー って思います。店の人曰く、この鍋のメインは白菜って言うことでしたが、ほんとそう思います。
で、まだお腹に余裕があれば、〆の麺か、ご飯の投入です。
この鍋食べるのは、ミニマム3人と思います。一度2人で、水餃子も食べて腹はち切れそうだった。
ぜひぜひ今度の合コンで召し上がって、レポートしてくださいまし。
この料理、さっき、店のHPで確認したら、11月〜3月で、新宿店のみということです。
では〜
どんどんHNが短くなっとるやん(´д`)〜
つぎは、ぺ、になるのかな?
オレは、イ、ですが(´д`)
なんともまあ、たまらんコメント・・・
今すぐ、3人集めて隋園別館走りたい!
ぎゅうぎゅうの白菜?
春雨、豚肉、肉団子、蟹ぎゅうぎゅう??!!
あああああああああああタマラン!
でも・・・・
合コンちゃうっちゅうねん(´д`)!
情報、ありがとうございます!!
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『隋園別館』はウマイ 〜タッグ戦、乃至は合コン??〜
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