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国分寺 もつやき処うめづ 

この数ヶ月、むかしなじみだった国分寺界隈に再度、35年ぶりに通っている。
駅からのエンルートに怪しく輝くのが!

もつやき処うめづ!

まずはやっぱり!
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煮込みがうめ~づ~~!

モツ刺しも!
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うめ~づ~~!

もろちん串は!
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うめ~づ~~!

なんでも、つい最近まで、「い志井」という屋号だったそうだ。
調べてみると、ニクの業者系。「新宿ホルモン」「い志井」等々をチェーン展開する。
狭いカウンターにとうちゃんかあちゃんはじめ、3、4人が入り込んで身動きすらとれない状況だけど
それでも笑顔を絶やさず、的確に、ていねいに焼き上げる。
ホールのおねいさんの少々ヌケ気味のサービスもとてもステキだ。
もし、これらの味、サービスが独立前の「い志井」でも行われていたとするならば、業者系といえど穴ドリない。
★★★★★♪♪♪♪♪

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