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歌舞伎町・中華そば・東京・エ・新宿・もり中華・えっちゃんラーメン・味の店 

中華そば・珍・もり中華・高円寺・ともちん 、店前に羅列される言葉の無意味さにきっとキチガイだろうと思いきや、都内いたるところで同じような仕口のラーメン屋が!しかもどこもそこそこ流行っている!
(←中華そば・珍・もり中華・高円寺・ともちんはこちら)
しかもすべて同じような「仕口」であって同じではない!
だから!
「ちゃん系」だそうだ(爆糞)!

そこで歌舞伎町の入口あたりの路地にできたこちらへ!

中華そば・東京・エ・新宿・もり中華・えっちゃんラーメン・味の店!

ちゃん系は麺は統一だが、そのほかはいろいろ違う、と聞いていた。
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高円寺・ともちんとまったく同じやないか!(爆糞)

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麺はもちろん、3日続けて食ったらきっと致死量を超えそうな塩分、さらに
店員さんの親切なことまでぜんぶ一緒や!
★★★★♪♪♪♪
案外、好きだ(大糞核爆)

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神戸・長田 ハルナのブタモダン 

神戸・長田にはなんぼでもお好み焼き屋がある。
すでに「志ば多」「まるき」はご紹介済。
(←志ば多)
(←まるき)
いずれも最高!
だが!

最高がそんなにあってええんか!?

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最高!
外から見るとそこそこデカそうな店だが、ドアの向こうはすぐに壁!
壁とドアの間の空間のど真ん中にデカい鉄板が鎮座し、その向こうでオッサンまたはばあさんが焼く。
こちら側には例の丸イスが5個。以上おしまい。
一番の特徴はモダン焼のそばだろうが単品の焼きそばだろうが
ギューギューこてで押しつぶしながらそばを焼くことだ!
たぶん、絶妙の力加減なのだろう、押しつぶしてはいるのだが、押しつぶされていない。
むしろ麺がええ具合にアブラが回っている。
第二の特徴はなんと酒類を置いていない!あるのはコーラと例の長田の宝、「アップル」くらい!
そしてなんとなんと!
後から一人で入ってきた女子客はおもむろにトートバッグから缶ビールを取り出すではないか!
持込OKなのであーる・・・・
3番目、というかホントはコレが一番の特徴はこの狭い店にいるオッサンとばあさんのふたりがとてもとても親切なことだ!
なお、オッサンとばあさんが夫婦なのか親子なのかもわからない(糞爆)
もちろん、表面はカリっと、中身はトロっと・・・
甘めのソースがこれまた。
最高の名店!
★★★★★♪♪♪♪♪

鹿児島 ラーメンよしみ屋 

平日の朝。開店時刻に行ってみると!

人の姿がいっぱい!
この直後さらにたくさんの人が。
なんと記名帳にすでに書き込んだ人たちが!
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チャーシュー丼かチャーハンか、それぞれ大中小か、チャーシューメンにするかどうか!?
だけで
3×3×2=18通りのセットメニュー!
もろちんオレは!
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ラーメン中+チャーハン小

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うーん普通だ!

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普通だ・・・
★★★♪♪♪

熊本 天外天 

帯広インデアンカレーに続くのは熊本!
本店は店の前を通るだけで異様な匂いが臭いので通らない、で有名な!

天外天!

新幹線高架下のイカした商店街でなんと!
オープンエア!
地元の宮崎君によればさすがにここは本店のえげつないニンニクは抑えているという。

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ごっついウマそうやんけ!

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見かけほどではない(爆糞)
まあ、いまいちな熊本ラーメンの中ではウマいほうだとは思う。
★★★♪

帯広 インデアンカレー! 

やってきました、帯広へ!
・・・・といっても3年半前の話だけどな!
帯広といえば六花亭のチョコ!
そして!

インデアン!

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うーむこのインド人の横顔、どっかで見たな!
(←ココで見た)
そう、なんでも、こちらの方が大阪に旅行した時、「インデアン」カレーに大層魅せられて勝手に似たようなカレーで帯広で開店!
やるほうもスゴいが黙認したホンモノのインデアンもスゴい!

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3年半前とはいえこの値段!
なんと大鍋を持って地元の方が買いにくるらしい!

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2番目のウリ、野菜カレーはオレが作るのとほぼ同じ(大糞核爆)!

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そしてコレがホンモノをマネて作った1番のウリ、インデアン!
似て非なるもの、劣化コピー、いろんなことを考えてしまうが単純におもろかった・・・
★★♪♪♪♪

さて、ホンモノのインデアン、東京駅丸の内近くの「トキア」に出店してもう20年近く。
「トキア」が出来た時にはそのキラキラした感じもあって長蛇の列だったが、つい最近行ってみたら煤けたしょーもないビルになり果て、閑散としている。
それでもインデアンはもちろん盛業中!
並ばず食えるメリットだけが生き残った!
ちなみにインデアン、ビルが無くならない限り撤退しないのもスゴい。
あのバブルの廃墟、心斎橋のクリスタ長堀ですら未だに盛業中だ!