広島、横川の尾道ラーメン「味億」 

広島に暮らすいとこと出張ついでにひさしぶりに飲んだ帰りの深夜、つれてってくれたのがここ。
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街外れの尾道ラーメン、味億!

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「尾道で食うより絶対ウマい」の釣り口上通り!
あのぴろぴろの平麺、濃厚な魚介スープ。

新潟~燕にならんで岡山~広島にかけてのラーメンはなぜこんなにウマい?
★★★★♪♪♪♪

広島市内には大きな川が何本も流れる。
川べりに点在する安料理屋。
映画「ヒロシマ・モナムール」でねちねち酒を飲んだ川に面した縁すら残ってなくもない。
この店もまた、風情ある場所にある。

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神戸・加納町 皇君菜館が! 

フラワーロードを三宮から新神戸へ向かったところの加納町交差点。
そのすぐ脇に新しくできたのが!
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皇君菜館!
黄色に赤文字!この配色がキミを呼ぶ!

平日午後1時半。ランチタイムの終わりかけ、店内は中国人家族4組くらいでむちゃくちゃだ!
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福建やきそば!
この目玉焼きがキミを呼ぶ!

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中途半端な太さの麺がこれまたキミを呼ぶ!

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魅惑のメニュー!
次回は夜、ごってりと食ってみたいもんだ!
★★★★♪♪♪

福州出身の陽気な若い夫婦でやっていた。
ニホンゴは通じません!

今年のおせちスパは自炊部!ヨコイのソースでGO! 

謹賀新年。
昨年10月、名古屋のさるお方と知り合った。
今年はさる年である。
その、さるお方がおみやげにくださったのがコレ。
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ヨコイのソース!

ヨコイ、といえばアレだ!
(←ヨコイ)
よく考えてみたら神谷町のアレに勝るとも劣らぬアレであーる!
(←神谷町のアレ)
(←嗚呼涙!)

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もちろん、なるべく太い麺をぶよぶよに茹でて、前日から冷蔵庫へ!

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アンカケタ・シルヴプレ!
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あんが足りない!

正月早々、目玉焼きにも失敗!
おせちスパならヨコイのあんかけ!
★★♪