熊本ラーメン 桂花渋谷店 

みなさん、今夜は突然渋谷からです♪

渋谷ですからもちろん!
写真 2
桂花ラーメン!
そんなもん、昨日熊本本店で食うたんちゃうんかーあああああああああ嗚呼嗚呼~

ええ。
そのとおり!
脱法ガイキチがチューチューしてる渋谷と熊本本店の味比べ♪

写真 4
見た目はほぼ同じ!

駄菓子菓子!

味もほぼ同じ(大糞核爆)・・・・・

ちょっと違うのはニクが本店よかウマかったことか(おまる大決壊)!?
あとはあのウマウマだったたまごが入ってない・・・・
そして値段がむちゃくちゃ高い!

写真 3
あのひとも来てたみたい・・・・
★★★♪

ホントはスープがぜんぜん違いました(糞爆)

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大和田 

東急本店を少し過ぎて、松涛の入口あたり。
大和田あり!

白焼きはほんの数ミクロンの焼き目はパリっとスモーキー。
あとはめくるめくトロトロの身。
荒く擦られたわさびをちょびちょび付けながら熱燗でイクと
死んでもいいほどだった・・・・

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カバ焼きのタレは少し変わっていて、甘い。
甘いがイイ醤油の味がする。
だから少々味は濃いので白焼きのようにスモーキーな感じはないけど
これまたトロトロの身を熱燗でイクと
バカになりそうだった。
★★★★★♪♪♪♪♪

そういえば、おかみが座敷にカバを運んでくれたときに白が死にそうにウマかったと告げると
「割き立てなんですよ」とおっしゃった。
「焼き立て」はもちろん「割き立て」なのだ。
しかし、割き立てではアミノ酸が体内を巡るヒマがないではないか?
まぐろなどでかいヤツなら死んで3日目あたりがウマいらしいやん。
しかし、ここのうなぎは十二分にウマみがある。
「焼き」に魔法がありそうだ。サイコー!


龍の髭 

1979年。
今からは考えにくいが夜8時も過ぎるとうら寂しい通りになる渋谷センター街を抜けたところにナイロン100%があった。
前年デビューしたばかりのセックスピストルズを筆頭にイギリスではじゃんじゃんカッコいい「ニューウェーブミュージック」が流行りつつあり、それをそのまま時差なしで紹介してくれるロックバーだ。
そこへの往き帰りに店の前を何度も何度も通り、いつか食ってみたいと思いつつ35年。

35年かかった宿題、
龍の髭、今夜食いました!


タイトルは「台湾料理」。
渋谷で台湾料理といえばあの、麗郷がある。
(←麗郷)
いまは店構えも少し似ているがこちらは以前はもっとババちかった。

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なんですかー、このスーパーの皮でつつんだ餃子はっ!

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春巻きもコレや・・・・

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なんじゃこれ?

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見かけも味もおおむねスーパーのお惣菜レベル♪

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「ルーローファン」と本場読みで注文したら
「ウーロンハイ」が出てきました~♪
ニクがくさい!

★♪

近所に麗郷がありつつ、ここも名店然として何十年も生きながらえている理由はとどのつまり、この店名にあると考えた。

渋谷、麗郷100回目くらい 

1ヶ月ほど前にもアリーマが「景気づけ」に食わせてくれることになった。
アリーマはかつて渋谷の学校に通い、今は横浜に暮らす。
ぼくは横浜に暮らしたことはないが、渋谷でちびりそうになったことはある。
だから渋谷の方がどちらかといえば共通するなじみの場所なのだが、
アリーマもぼくも大好きなこの店に一緒にいったことはなかった。

腸詰がウマいわあ~
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ブタのガシラの煮込みがめっちゃウマいわあ~~
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壁メニュー(季節商品)から選んだコレ!
絶品であーる!
インゲンと高菜を炒め合わせただけなのだが、この組み合わせが微妙なコクを作る!
完全無課長の過橋米線と比較するのもアレだけど
課長は課長でやっぱりウマい!
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水餃子マニアであるアリーマが一番楽しみにしていたコレだが、この日は少し冷めていて、それゆえ内蔵スープ量が目減りしていたような気がする。
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この季節は冬瓜スープもはずせないが、これもややしょっぱかった。
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それでも〆のやきそばで挽回!
★★★★♪♪

15年ほど前から5年ほど前までの10年間、サービスも悪く、味も悪くなっていた麗郷。アリーマも同じ意見だった。
だけど今は楽しく、ウマい麗郷が見事に復活してます!

過去記事はこっち



現代の渋谷を代表する味、すずらん 

チャーリーハウス亡き後の渋谷。
現代の渋谷はココ!すずらんがやっぱりウマい!


まずは当店の「コンセプト」である
「豚角煮」!
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餃子!
十二分にウマいんだけど、この厚い皮はやはり水餃子で食いたい!
だが、水餃子は「包み置き」するとウマくなくなる、という理由で、夜の忙しい時間には出さないのはご存知のとおり。幻の水餃子!
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中華そば!
コレがめっちゃウマいんです!
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太麺味噌つけもやっぱり喰わなきゃ帰れない!!
★★★★★

中華そば すずらん
一年前も同じもん喰うてます・・・

【今日の一言】
でも、ここの麺、腹で膨れて店を出ると身動きできなくナリマス・・・・