犬悔い

墓参りから帰って母にラーメンでも食うか、と誘ってみたら
ほいほいいこいこと。
いまどき伊達か酔興でしか母親をラーメン屋には誘えませんぜ。


実家から徒歩数分。
以前、あぶらそばのちょっと変わったヤツを食った、
いまや大阪では一番人気のカドヤ食堂の看板商品、「中華そば」！

魚介ダシがよく効いて、まあ、今風にウマいよ。
でも、大阪のおばちゃんが気軽な食堂だと勘違いの挙句ふらりと入って
このボリュームでこの値段じゃあ、びっくりしてまうがな。
★★ぷおんぷおん

大阪市にも横浜市と同じく「鶴見区」がある。
２０年ほど前に大阪鶴見区の鶴見緑地では
４０年前の「日本万国博覧会」の夢をもう一度、と考えたかどうか、
「花と緑の万博」とかという名前だったか、
ダレも見向きもしない情けない見世物を開催した。
そのときの「花と緑」はいま！

立派なヤンキーのヤングパパ、ママに育ってしまった！

ああ、なんて柄の悪い・・・

その、鶴見区の「中華そば・カドヤ食堂」の名声を聞き、食ってみたい、とかねてから思っていた。



だってコレでっせ！

鶴見という土地柄、カドヤ食堂というネーミング、売り物は「中華そば」となれば
創業５０年の老舗、と思うがな！

そのカドヤ食堂がバカモノの町、堀江地区に隣接する新町に引っ越してきた！
さっそく店の前の写真は撮ったが！
実はこの写真の左側はヒドい行列！

それでもついに！



(*＾Ｑ＾)ｃ［］　ぷは～

そして！



コレが白金豚旨味そば

混ぜて混ぜて混ぜ倒して！



ウマー！



最後に無料でついてくる激小ライスでどんぶり掃除♪

結局、ただの油そばなんだけどね。

もの静かで、しかも愛想のよい店員さんたちは全員若く、
油そば、つけ麺をそろえ、
麺は奥の製麺室で自家製造。

吉本の芸人やら、東京のラーメン界の重鎮と目されるバカから
移転祝いの花やなにやらいっぱい届いていた。

ようは、創業５０年の老舗ではなく、
レトロ感を狙いに狙ったニューラーメン。

その割にはアタマは悪くない。
味もいい。
★★★★♪

その夜・・・


やっぱりぐるぐる回るネオンに吸い寄せられた！


まず出されたのは「重ねる」薬味！
なんてったって「味がさね♪」だからな・・・・
すりおろしにんにく、豆板醤、こがしネギ、ゴマ・・・
そんなもんいまどきドコのラーメン屋でもテーブルに置いてあるがな！


「こってり」と「あっさり」半分ずつ注いだだけやろコレ！？

ゴミみたいな白菜が泳いでるのがまた悲しい
×



こんなもんはよやめて、こってり一本にしたほうがええと思うよ

京橋でお好みを食った翌週、ゴールデンウイーク後半も大阪へ。
もう一度故郷を！

尾道ラーメン十六番！
流行のニューラーメンのこれでもか魚介スープとはちがう、ほっこり落ち着いた煮干スープ、そのスープのウマさをもれなく吸い上げる細い平打ち麺！
店名の「１６番」とはこの麺の番手だそうだ。
トッピングされるブタは「チャーシュー」というより煮ブタ。
コレがまたすばらしくウマい！
★★★



もうちょっとスープが熱かったらなー

明けて正月２日は高校卒業
３０周年！
とゆうことで我が高校の跡地にできた「ノボテル甲子園」とゆうホテルで同窓会。
同窓会嫌いのキミ！
３０年も経ったらたのしいで(´д`)
で、マズくもない、でもウマくもないソツないホテルメシをひとしきり喰って、酔うて大阪市内に帰って、やっぱり正月だもん、っちゅうことで


正月もネオンがぐるぐる回る天下一品！


テンイチは店によって大きく味が変わる。
オレの実家から徒歩３分の西長堀店は開業当初、とっても喰えない状態が続いたが、いまや神楽坂店とならんで、大お気に入りの店だ！
あしたもお待ちしてます！
★★★

さよなら大阪！あしたはもう来ねえよ！