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三太（名前の無いとんかつ屋、三田） 

カキフライ５連発でも登場した三太。築５０年は下らない木造２階建てアパートの１階。


「味の店　とんかつ」と書いたのれんだけ。「三太」という店名はネットで知りました。
そして、とんかつ屋なのにダレもとんかつなんか注文しない。

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８割方のお客が注文する、しょうが焼き。
おじいちゃんが炎を上げて、焼く。
築５０年が炎上しそうだっ！
秘伝のタレは少々、にんにくがキツく、しかもしょっぱい。
それから、味噌汁がとびきりマズい。
ダシが・・・
ない。
味噌が・・・
足りない。。。

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これはミックス定食。ハンバーグ、チキンカツ、それにオムレツ。
なんと、カツ、ウマいんです。さすが、カツ屋です。
オムレツもふわふわ、とろりっと焼けてます。
味噌汁は・・・
同じのがついてきます。。。

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こちらがミックスフライ。
ミンチカツ、チキンカツ、白身魚フライ、なす、さつまいもの５点でハラ一杯なります。それでも胃もたれなし。店は汚いが油はキレイ。

各定食にたとえば１００えんプラスでメンチカツ、５０えんでカキフライ、と１個づつから増やせるおかずがとてもフレキシブル。メシとキャベツがボリューミー。嬉しい。

三太

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