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そして美鈴 

ラード通しした麺、1.5玉でハラーパンパンになりつつ、名古屋から向かったのは伊勢!
伊勢といえば糞神宮!糞神宮といえば五十鈴川!きっと美鈴、という店名は美しく青き五十鈴、の略だ!
ワルツでひょいひょい歩きながら5時の開店にちょうどぴったりー♪
なんと!

土砂降りだというのに長蛇の列!
近所のご家族の夕飯処なのか、開店時間前からご家族がいっぱい食うとるやんけ!
だが、ご家族だから酒を飲まないことが功を奏し、意外と回転は速いぞ!

ぎょうざ屋だ。
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そりゃまあ、餃子!

ぎょうざ屋だから!
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から揚げ!

ぎょうざ屋だったら!
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カニコロ(糞爆)!

ぎょうざ屋なのに!
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おでん(大糞核爆)!

そして・・・・
ぎょうざ屋なら!
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やっぱりおにぎり!

いったいこの店、なんやねん!?

おそらく店の全員もご家族だろう。
男連中がぎょうざを包み、焼く。から揚げやコロッケを揚げる。

そして、女どもは割烹着で!
おにぎりを握る!
握り続ける!
ずっとニギってる!


薄幸そうな若女将は表情ひとつ変えずずっとニギっている。
その凛とした姿を見るだけでもこの店を訪れる価値がある。
料理は・・・
まあ、あれだ。
でもそのうちおれのも・・・
ニギってくれ!
★★★♪♪♪♪

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そーれ! 

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そーれ!
・・・といっても看板が多すぎてぜんぜんわからねー!

そこで裏口へ回ってみましょう!
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そーれ!

ヨコイ、チャオは食ったけど、あんかけスパ発症×の店であるここ、そーれには来たことがなかった。
この日の夕方には伊勢まで進んでどえりゃーこと食う予定があるので・・・
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どがーん!
よせばいいのに1.5倍盛りとされるイチハンだ!

そもそも、ヨコイもチャオもイチハンを注文しても普通盛りと大して違わないから安心して注文したらこのデカさ!
しかも、よそではこれはあの、
ミラカン
と言う名称でミラネーゼとカントリーという2つのトッピングを乗せないと実現できない具材だがここではミラネーゼひとつでこのミラカンがやってくる!
さらに元の値段がよそに比べて安い。かなり安い。

・・・ということは!

めちゃ安くてめちゃデカいのによそよりめちゃウマい!
ヨコイとかチャオとか存在理由があるんだろうか・・・・
★★★★★♪♪♪


薬膳らーめん 好来分店 

肉串だけではおさまらないのが正しい夜の生活だ!
深夜、名古屋栄の外れを終電を降りて宿へ向かっていると!

薬膳らーめん 好来分店!

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すこし濁ったしょうゆスープにたっぷりネギは好きなみかけだが・・・・

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安っぽい多加水麺、スープもなんだか薬膳という感じではなく単に塩が薄いだけか?

なんせ、本店は「好来道場」だそうである。
その本店には

一、大金を求めないこと

一、本業以外の金儲けを禁ず

一、仕事を楽しむこと

一、雑草の如く生き抜くこと

一、自分に勝つこと

人事を尽くして天命を待つ

・・・とあるそうだ、、、、

相田みつをがJ-POPバンドでもやりはじめたんですかーああ嗚呼ああ(大糞核爆)!
★★♪





名古屋、新瑞橋のどてやき串かつ しな川 

ずいぶん時間が経ってしまったが、金沢でとんバラを食ったあとも旅は続いた。
福井に立ち寄り、到着したのは名古屋!

2月、18時はもう暗かったが、店の看板も暗い。
その店の引き戸をこじ開ける見慣れたオッサン!

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のれんも提灯もまだ。座らせてもらったはいいが、爺さん婆さんは串打ちに夢中だ・・・

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東京でいう「シロ」のどて焼きを「とんちゃん」という

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同じ味噌に串カツをぶっこんだもの
コレが!
ホンマに!
甘くてアブリーで、ホンマにうみゃー!


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味噌につける前の串カツもOK!

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すっかり夜になり、もちろんさっきののれんも提灯も。

実は、この「しな川」、ここ新瑞橋のほかに堀田にもあって、そこは以前ご紹介したとおりだ!
←堀田のしな川
もともとは親類だが、いまは袂を分かつのはどこでも同じ事情。
堀田は若いにいちゃんが継ぐが、こちらは爺さん婆さんが逝ったらおしまいか?
堀田よりさらにコクの深い、この味噌を食えなくなるのは惜しい。いや、この時代、こちらが先に逝くのかもしれんがー
★★★★★♪♪♪♪♪

金沢 とんバラの宇宙軒食堂 


このなんともそそらない、チェーン店風の看板に宇宙軒なんていうこれまた狙った風の店名がっ!

だが・・・
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この感じ!大丈夫や(糞爆)

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コレが名物!とんバラ!
単にブタバラを焼いただけやんけ、とお考えの貴兄、正解です!

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ところが!
このタレ、メシ、豚汁を合わせて食うと!
まあまあウマい(爆)。
★★★♪♪♪♪